多量にゲットしたので・・・作ってみました。

多量にリンゴを貰って２週間たったが、実はまだ半分も食べきれていない。

食物繊維を考えると１日１個は食べたほうがいいと思っていたのだが、毎日食べつづけるのも大変で、実際は１日半個計算しか食べていなかったのだ。

皮に黒い点が浮き出してきたので、半分に切ってみたが中はみずみずしく真っ白でどこも悪いようではない。

しかし、早めに食べきったほうがいいとは思うので、今回は簡単に出来るアップルパイ（ﾀﾙﾄﾀﾀﾝ）を作ることに。

ﾈｯﾄで探すと輸入食材店に勤務さているヤミーさんのblog「大変！！この料理簡単すぎかも...　☆★　３STEP COOKING　★☆」にとても簡単そうなメニューが・・。

さっそく、やってみた。

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タルト・タタン
材料：1人分　調理時間：30分
りんご　1個（小さめでもＯＫ）
バター　５g（10ｸﾞﾗﾑに切れてるﾊﾞﾀｰを半分にした）
グラニュー糖　小さじ1
〈パイ生地〉
バター　5g（10ｸﾞﾗﾑに切れてるﾊﾞﾀｰを半分にした）
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　大さじ2（ﾊﾞﾀｰの代わり）＊ｻﾗﾀﾞｵｲﾙでも可
薄力粉　40g（大体200ccのカップの1/3）
水　小さじ2

作り方
１、りんごは縦半分に切って芯を切り取り、5mm幅にスライスし、底にバターとグラニュー糖をしいた耐熱容器に形を崩さないように入れる。
ラップをしてレンジでうすく色が付いて、水分がなくなるまで加熱する（500w10分くらい）。※もっとやればいい色だったかも・・。
２、1のあら熱を取っている間に生地を作る。
生地のバターをレンジで溶かし（500ｗ20秒）、オリーブオイル、薄力粉を入れそぼろ状になるように混ぜたら、水を入れてまとめる。※ﾊﾞﾀｰをケチり余っていたオリーブオイルを使いました。
３、２の生地を1のりんごの上にぎゅっと押さえつけて被せ、温めておいたオーブントースターでキツネ色になるまで焼く（1000w8分くらい）。あら熱を取って容器から外したら出来上がり！
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と、微妙に「ヤミー」さんと量、時間が違います。

まあ、写真のとおりﾔﾐｰさんの方がおいしそうです。^^;
まあ・・・初めてですから・勘弁してください。

味は結構おいしかったですし、手軽で使う材料も少なく、お金がかからないのがＧＯＯＤです。

小腹が空いたときに、もし自宅にリンゴがあったらやってみてはいかがでしょうか？＾＾